Revista Campoastur - Diciembre 2021

Crítica situación de los mercados de materias primas ¿Tocamos techo en esta situación de mercado insostenible? La tormenta perfecta que se ha generado con el incremento de demanda mundial y el relanzamiento de determinadas actividades tras los periodos de letargo con la pandemia del Covid, unido a los problemas de producción en países asiáticos, al transporte marítimo y deslocalización de contenedores, al incremento de la energía, que ha provocado cierres y recortes en plantas productivas, y, por supuesto, a la especulación que se deriva de todo ello, ha derivado en una situación de costes y dificultades de suministro nunca vivida hasta ahora. Los aumentos de costes que se han registrado a lo largo del año 2.021 han incidido ahora en una situación insostenible en nuestro sector. Como suele ocurrir se ha dado un efecto de vasos comunicantes y sube todo: tanto aquello que por razones técnicas o de mercado es justificable como otras materias primas que, aprovechando la coyuntura, suben por propia especulación; o porque los fabricantes en el animo de buscar alternativas, inciden mas consumo sobre ellas. En Campoastur hemos tenido que subir nuestras tarifas de piensos en Diciembre. Pero llegado a esta situación ¿hemos tocado techo con los precios de las materias? Aun siendo muy difícil de predecir con la volatilidad característica de los mercados, creemos que sí. Que esta situación de extrema dificultad puede afectar principalmente de diciembre a abril , aunque ello no significa que la posible moderación posterior sea repentina sino paulatina Para poder atravesar este periodo crítico hemos pensado en unas recomendaciones lógicas: • Ajustar el número de animales a la capacidad óptima de las instalaciones • Ajustar el número de animales a las necesidades económicas de la explotación: en función de sus costes, producciones medias y precios de venta, ajustar el rebaño eliminando vacas improductivas • Ajustar también la recría, número de novillas acordes a las necesidades • Optimizar el uso de recursos propios, especialmente maximizar el uso de forrajes propios, incrementando incluso su inclusión si es posible hasta avanzado el segundo trimestre del próximo año. • En la medida de lo posible hacer acopio de mercancías que aún se puedan adquirir a un precio asequible, especialmente en el apartado de forrajes.