Revista Campoastur - Junio 2020

E. COLI (ENTEROBACTERIA) < 100 ufc / gramo • HONGOS < 100,000 ufc/gramo • LEVADURAS < 200,000 ufc/gramo • CLOSTRIDIUM < 10 ufc/ gramo • SALMONELA .: Ausencia • LISTERIA : Ausencia En resumen: hacer las cosas lo mejor que podamos, ser muy cuidadosos con los pequeños detalles porque nos darán grandes resultados, quizás seán difíciles de apreciar, pero la cosecha la tenemos que realizar igual. Hagamoslo bien. Junto con estos consejos no olvidemos: limpiar el comedero y los bebederos a diario para conseguir mayor limpieza. El carro mezclador también se debiera de limpiar con una sulfatadora de mano con agua y lejía, lo utilizamos todos los días. Blanca Santamarina Alonso Ingeniera Técnica Agrícola y Técnica de Formulación Dpto Producción Animal – Campoastur Foto correspondiente a ensilados realizados con exceso de humedad, con desarrollo de las bacterias butíricas 19 | Campoastur