Revista Campoastur - Septiembre 2018

Entrevista al socio: Sebastián Fernández – Ganadería Casa Malabrigo S.C. La incorporación de jóvenes a la actividad ganadera Hoy entrevistamos a Sebastián Fdez., miembro de la ganadería Casa Malabrigo, s.c. a cuya sociedad pertenece también Eloína García, su madre, titular de la explotación desde hace ya muchos años y heredada de anteriores generaciones. Mencionar también a su padre Pepe que aunque trabaja fuera de la explotación, dedica gran parte de su tiempo libre a la misma. Dicha ganadería está ubicada en Muñás de Abajo, precioso valle del concejo de Valdés. Sebastián es un buen ejemplo de relevo generacional e incorporación de jóvenes a la ganadería. ¿Cuándo decidiste que querías ser ganadero? Desde pequeño conviví con las vacas y cuando cumplí los 18 años, lo tuve claro: quería dedicarme a la ganadería, hoy cumplidos los 29 años, comienza una nueva etapa porque acabamos de inaugurar la nueva instalación, precisamente ayer entraron las vacas. Hace dos años solicitamos un Plan de Mejora, que nos fue concedido. Esta decisión la tomamos para facilitar el trabajo y mejorar el bienestar animal y por supuesto personal. ¿Por qué os decidisteis por una cuadra de plaza fija? Responde Sebastián que siempre tuvo claro que si hacían obra sería este tipo de instalación, teniendo el apoyo de la familia, eso sí, no escatimaron en la calidad de unas buenas camas, porque es fundamental que los animales se sientan a gusto, para poder producir correctamente. ¿Incorporasteis alguna mejora más? Pues sí, ahora disponemos de carro mezclador, ayer se hizo la primera ración de lactación, que consta de ray grass, alfalfa y pienso. ¿Con cuántas plazas cuenta la nueva instalación? La nave cuenta con capacidad para