Revista Campoastur - Diciembre 2019

Creación de RENGRATI ECO y colaboración de Campoastur Desde el año 2003, ante la necesidad de disponer de sistemas de información económica de los sectores ganaderos para su análisis y comparación a nivel de granja, regional, nacional e internacional, existe la Red Nacional de Granjas Típicas (RENGRATI) creada por la Dirección General de Producciones y Mercados Agrarios del Ministerio de Agricultura. Ya más recientemente, con el fin de generar un sistema de información dinámico y una base de datos actualizada de sistemas de producción de vacuno ecológico en España se crea RENGRATI ECO Nuestra cooperativa lleva colaborando más de un año en este proyecto y se han seleccionado y visitado explotaciones de vacuno de leche y vacuno de carne para recolección y tipificación de datos. El pasado 21 de noviembre hemos sido invitados al PRIMER PANEL RENGRATI ECO celebrado en el Ministerio de Agricultura, asistiendo dos técnicos de Campoastur y dos ganaderos ecológicos de nuestra región y socios de Campoastur. El principal objetivo de esta primera edición era revisar y validar los datos técnico-económicos de 2018 de los modelos productivos integrantes de la Red. Además se aprovechó la ocasión para presentar los datos de una selección de explotaciones típicas internacionales de la Red agri benchmark e IFCN, así como granjas típicas convencionales de RENGRATI, realizando un análisis comparativo con los modelos productivos de RENGRATI ECO. Las comparativas se realizaron en tres especies animales: bovino, porcino y avícola. Nosotros colaboramos con una granja de leche ecológica de 68 madres y 15 terneras, con 60 Has de terreno gestionado en tres concejos distintos y una granja de vacas de carne raza casina que maneja 110 Ha y tiene 115 vacas adultas y 105 animales entre recría y cebo, y que comercializa la carne a través de la cooperativa Bioastur. Se presentaron varios paneles: • Comparativa nacional entre las granjas de leche ecológica: indicadores físicos de la producción e indicadores económicos. Lo mismo con las granjas de carne. • Comparativa de las granjas de carne y leche ecológicas frente a las granjas convencionales: Indicadores físicos de la producción e indicadores económicos. • Comparativa internacional entre las granjas ecológicas de los distintos países y comparativa de granjas ecológicas frente a convencionales internacionalmente. C M Y CM MY CY CMY K