Revista Campoastur - Diciembre 2019

Campoastur | 32 José Luis Fernandez Segade José Luis es un veterano de la producción de leche ecológica y lleva tiempo produciendo maíz en ecológico para alimentar sus animales. Tiene la granja en Arzúa (A Coruña). Utilizó para el cultivo de esta última campaña dos parcelas de tamaño similar, totalizando una superficie de 8 hectáreas. Cultiva sin riego. Sus datos técnicos son los siguientes: •Siembra: realizada el 28 de mayo con RAGT Connexxion 220 a una dosis de 86.000 semillas por ha., espaciado a 72 cm entre líneas y 16 cm dentro de la línea, realizado con sembradora normal. •Abonado con estiércol (30 ton/ ha.) en una finca y el resto con purín (48 m3/ ha.) •Labores: preparación del terreno mediante arado superficial con vertedera y posterior fresado. •Control de adventicias: pasadas de escarificadora del 15 al 20 de junio cuando la planta tiene entre 3 y 6 hojas y repaso con la binadora sobre el 15 de julio, cuando la planta tiene entre 9 y 12 hojas. •Cosecha: la realizó el 26 de septiembre y obtuvo sobre 40 toneladas por hectárea. - José Luis, ¿consideras complicado cultivar maíz en producción ecológica? - No, si se realizan las labores y los cuidados correspondientes pueden obtenerse producciones bastante buenas. Este año me entró el jabalí en una parcela pero no me hizo mucho destrozo. - ¿Se precisa maquinaria especial para este cultivo? - La escarificadora sería la mas señalable. Nosotros compramos una nueva este año entre varios ganaderos de la zona. - ¿Qué consideras importante para producir maíz en ecológico? - La rotación de las fincas utilizadas para el cultivo es importante para evitar las plagas. Luis, de A Rosela Luis tiene su ganadería de vacuno lechero en Paradela (Lugo) e inició la producción ecológica hace cuatro años, lleva tiempo cultivando maíz y al pasar a ecológico siguió haciéndolo. En la última campaña utilizó dos fincas para realizar