Revista Campoastur - Marzo 2020

Principales conclusiones de las ponencias de la Jornada Técnica de Lalín Campoastur ha estado presente en unas jornadas técnicas celebradas en Lalín (Galicia) donde se han expuesto dos de los retos de la producción ecológica. PRODUCCIÓN DE CULTIVOS FORRAJEROS ANUALES En cuanto a producción de cultivos forrajeros anuales, se expusieron ampliamente las experiencias al respecto del CIAM. Aparte del manejo del pastoreo, el disponer de un aporte forrajero ensilado en aquellos casos que sea posible proporciona mejores opciones de alimentación especialmente en vacuno de leche. El ponente expuso la experimentación realizada con maíz, sorgo, pasto de sudán e hibrido de sorgo y pasto de sudán en diferentes tipos de parcelas, con el control de malas hierbas con escarda mecánica. Como conclusiones, a pesar de que la escarda disminuye la presencia de malas hierbas se recomienda no repartir la siembra de maíz en la misma finca más de 2 ó 3 años seguidos. Para la escarda deben escogerse fechas y tipo de aperos idóneos en función del estado del cultivo. El maíz se constata como el cultivo de más rendimiento por hectárea y mejor valor nutritivo. Para fincas donde aprieta mucho la sequía el pasto de sudán a dos cortes podría ser una alternativa. En el caso de pasto de sudán se debe segar a un máximo de un metro de altura para evitar problemas de manejo. RETO NUTRICIONAL DEL VACUNO LECHERO ECOLÓGICO En cuanto al Reto nutricional del vacuno lechero ecológico, Marta Miranda analizó los problemas y soluciones derivadas de las restricciones del reglamento ecológico y necesidades nutricionales de los animales