Revista Campoastur - Septiembre 2020

Ya estamos a vísperas un año más de la cosecha de manzana de sidra en Asturias. Este año 2020 se espera un año de escasa producción de manzana de sidra, es año impar y tradicionalmente la vecería los hace de escasa cosecha. El lograr romper esta perniciosa tradición para equilibrar el mercado de manzana asturiana requiere perseverar en las medidas de aclareo de cosechas, que es otro tema. La floración escasa en la mayoría de los casos, excepto en aquellas fincas con la vecería cambiada o jóvenes y particularmente bien manejadas, comenzó en tiempo pero fue muy escalonada con diferencias muy acusadas dentro de la misma variedad y entre zonas del interior y la costa, llegando la floración de las variedades tardías por este escalonamiento hasta primeros de julio en zonas de costa. El cuajado de frutos, fue regular en la mayoría de las zonas, las condiciones climatológicas de la primavera y principios de verano, no fueron muy favorables, (con semanas de frío, lloviznas y tormentas en plena floración) intercalado eso si con días soleados y calurosos. A nivel regional hubo alguna zona y plantaciones significativas en las que falló el cuajado por distintas razones. La manzana este año parece que no viene adelantada, es de esperar el comienzo de la recolección de las variedades más tempranas para final de septiembre o primeros de octubre, y las variedades tardías para avanzado el mes de noviembre. Parece característica general de este año que el tamaño de la manzana es grande, en agosto algunas variedades ya tiene tamaño de recolección, buena cosa, para la calidad del fruto. La campaña marcada por el COVID viene con poca manzana