Revista Campoastur - Diciembre 2019

Este año los lagares asturianos compraron toda la manzana asturiana. Año tranquilo en el aspecto de mercado pero sin lugar a duda marcado por el mal tiempo, la lluvia no dió tregua, en el mes de noviembre entorpeció y ralentizó la campaña, haciendo las fincas impracticables para el uso de maquinaria , varias fincas continuaban con problemas para sacar la manzana a principios de diciembre. Campoastur cooperativa formalizó la venta de manzana con una treintena de lagares, y la mayoría de sus producciones fueron para Denominación de Origen Sidra de Asturias. Calidad Buena calidad. La manzana recogida con criterio, en su estado óptimo de maduración, respondió en las prensas, presentó buen tamaño, estado sano y buen rendimiento. Producciones El 2019 está siendo una buena cosecha sin llegar a los niveles del 2017, sin disponer de datos definitivos, todo apunta a que la manzana comercializada por la Cooperativa Campoastur quede un poco por debajo de los 6 millones de kg estimados a priori, debido principalmente a que las variedades más tardías como Regona y Durona, han tenido en la mayoría de los casos menos producción que las variedades más tempranas Los servicios Los servicios de la Cooperativa asociados a la cosecha de manzana, se esperan muy positivos. El servicio de recolección: se contó con la cosechadora autopropulsada y el equipo de pomaradas de 12 operarios, a mayores se contrataron 55 operarios eventuales para realizar la recogida de manzana, el servicio llegará a los 2 millones de kg recogidos de manzana de los socios. Será año record para el servicio, que como mérito añadido tuvo que sufrir la climatología adversa como hacía años que no se veía, la maquinaria no pudo funcionar a pleno rendimiento alargando la campaña. El servicio de transporte al lagar: es un servicio que también aumenta año tras año, aunque no se dispone de los datos definitivos todo hace indicar que también será año record para el servicio en porcentaje de los socios que lo utilizan y en cantidad total de kg transportados de las fincas a los lagares. Jorge García Director técnico de producción vegetal Campoastur 35 | Campoastur