Revista Campoastur - Diciembre 2020

PRODUCCIONES Aunque aún no se dispone de los datos definitivos, todo apunta a que los datos totales de la manzana comercializada por la cooperativa Campoastur aunque bajos respecto al año pasado, son buenos respecto a la cosecha de hace dos años, y con la totalidad del Principado. Y aunque se observa una fuerte vecería en la mayoría de las fincas de los socios, aun así las producciones sustentadas en las plantaciones más jóvenes y las plantaciones mejor llevadas, dieron para satisfacer toda la demanda de la elaboración de sidra de denominación de origen, y por las peculiaridades del año también de manzana asturiana. Menos mal que no hubo mucho más. LOS SERVICIOS Los servicios de la cooperativa asociados a la cosecha de manzana sí se esperan positivos, tanto el servicio de recolección como el servicio de transporte. • El servicio de recolección: Se contó con la cosechadora autopropulsada a pleno rendimiento y a mayores se contrataron 45 operarios eventuales organizados en cuadrillas independientes para realizar la recogida de manzana. No hubo ningún incidente COVID durante toda la campaña entre el personal de recolección Campaostur si de picaduras de avispón asiático. • El servicio de transporte al lagar, como ya es habitual año tras año aumenta en porcentaje de los socios que lo utilizan. Transcurrió con fluidez durante toda la campaña sin parones ni retrasos. Al final como se ha expuesto el COVID marco la campaña, en la forma de trabajar -sobre todo de las cuadrillas de temporeros – y también en la prudente demanda de los lagares , y sin lugar a dudas marcará las ventas de Sidra de Asturias en el 2021. Según la evolución que tengan estas ventas, así será la próxima campaña, con incertidumbres por resolver en la que si se espera a priori una buena cosecha de manzana asturiana. Campoastur | 32