Entrevista al socio: Belén García
Belén García Valdés. 55 años de edad, vive
en Sanzadornín, concejo de Illas. Es socia de
Campoastur como productora de manzana
con 7ha, en varias parcelas, pertenece a la
Junta Rectora de la Sectorial de la que es
secretaria. Fue vocal del Consejo regulador de
Sidra de Asturias en varios mandatos. Entre
otros, recibió recientemente el premio como
cosechera en la Preba de Gascona.
Los comienzos
Ante la jubilación de su madre de la actividad ganadera,
veía necesario dar un uso a las fincas de la casería
familiar, ni a ella ni su marido les atraía la actividad
ganadera, tenían ya alguna pomarada tradicional, en el
año 95 plantó las primeras 3 ha siguiendo las directrices
de la consejería, y continuó plantando hasta el año
2009, actualmente tiene una 7 ha de manzano de sidra.
Recuerda que se hizo socia de la cooperativa al quedar
sin poder vender la manzana, ningún lagar la quería,
aquel año fue tremendo.
La producción
Realiza los mantenimientos de sus pomaradas con
tractor, desbrozadora y atomizador, lo realiza con
la ayuda de su marido Ramón, ahora jubilado de la
industria. Realizan un mantenimiento casi ecológico,
desbrozados, abonado y tratamientos de invierno. Tiene
un producción alternante entre las 100 tm y las 50 tm ,
este año espera superar las 100 tm. Tuvo que reinjertar
algunas variedades que no le iban bien como la Clara y
Teórica.
La Comercialización de la Manzana
La realiza a través de Campoastur, en época de
recolección realiza un contrato de apoyo para reforzar
los medios familiares de los que dispone. La recolección
la van realizando a su ritmo 1 ó 2 camiones pequeños
por semana. La cooperativa se encarga del transporte
y venta al lagar. Cuando probó los sacos de m3 para la
recolección no volvió a cargar otro saco más.
Servicios más valorados de Campoastur
La comercialización asegurada, no olvida el año que se
quedaba con la manzana en las pomaradas, aquella
llamada de socorro a la cooperativa le salvó. Valora el
servicio de transporte de manzana, vas recogiendo a tu
ritmo, antes los lagares te marcaban la recogida.
Retos de futuro del Sector productor
Sin lugar a dudas el lagar cooperativo.
