El cultivo de faba granja asturiana es cada vez
más importante en Asturias. El número de
hectáreas cultivadas se incrementa año a año.
A continuación se explican algunos aspectos a
tener en cuenta en este cultivo pero antes, no
debemos olvidar, que la faba es una especie
vegetal que necesita luz y agua suficientes,
temperatura adecuada y un suelo en óptimas
condiciones para germinar y desarrollarse
correctamente a lo largo de su ciclo biológico
que es de unos 150-160 días.
Encalado
El pH del suelo óptimo para el cultivo de faba se
encuentra en el intervalo 6.1-6.5, por debajo de 6 el
desarrollo del cultivo se ve afectado. La corrección de pH
se realiza mediante la aportación de enmiendas cálcico-
magnésicas. Para determinar que tipo y cantidad de
enmienda se debe emplear es necesario realizar un
análisis de suelo.
Tipos de enmiendas
Producto
encalante
Valor
neutralizante
Velocidad de
actuación
Cal viva
100
Muy rápido
Cal apagada
76
Rápido
Carbonato
cálcico-magnésico
61
Lento
Carbonato cálcico
56
Lento
Fertilización orgánica
El nivel adecuado de materia orgánica en el suelo para
el cultivo de faba es de 2,5-3,5%. Niveles superiores a
4,5% pueden ocasionar problemas en el cultivo que van
desde dificultad para germinar a mayor proliferación de
ataques de hongos y plagas.
El cultivo de faba granja asturiana
Tipos de abonos orgánicos
Abono verde
Mezcla de cereal con leguminosa, nabos, o cereal de
invierno que se incorpora al suelo.
Estiércol de vacuno completamente
compostado
20-30 t/ha incorporado en otoño.
Purín de vacuno
No superar 30.000 l/ha aplicados un mes antes de
la siembra.
Gallinaza compostada
Aplicar cantidades moderadas e incorporar.
Otros fertilizantes orgánicos
Humus de lombriz, estiércol peletizado de ovino,
vacuno, caballar o gallinaza, algas marinas, compost.
