Revista Campoastur - Junio 2021

SUMARIO DESARROLLO CAMPOASTUR 03... Soy el amo de mi destino 04... Receta Campoastur: Tarta de manzana (Apple pie) 05... Ya está en funcionamiento la nueva Delegación Campostur en Jarrio 06... Cierre anual y Asamblea General de Campoastur 08... Proyecto Leader de cooperación 12... Continúa el encarecimiento de las materias primas. Subida de piensos ARTÍCULOS TÉCNICOS GANADERÍA 14... Prescripción de Antibióticos y receta veterinaria ARTÍCULOS TÉCNICOS PRODUCCIÓN VEGETAL 16... Arranca la campaña de forrajes 2021-2022 20... Carnet de productos fitosanitarios 24... AMIDAS. El producto de yara ideal para el abonado de cobertera en maíz 26... El cultivo de la faba asturiana La Chinche Verde (Nezara virdula) 28... Nuevo pleno del consejo regulador del Vino DOP Cangas SECTORIAL FRUTAS Y HORTALIZAS 30... Consejo Regulador “Sidra de Asturias” Primer Presidente cosechero y de Campoastur 32... La nueva cosecha de sidra campoastur 2020 ya está en el mercado 32... La floración en año de buena cosecha con granizada incluida 34... Cuidados de los manzanos en primavera verano Boletín informativo nº34 Junio 2021 Depósito legal: As-00648-2013 Si hay algunas actividades, que podamos decir que están intrínsecamente vinculadas al genero humano, desde le principio de los tiempos, estas son sin duda la caza y pesca, la recolección, la agricultura y la ganadería. Los humanos hemos realizado estos trabajos desde el principio de los tiempos, y eso significa desde hace mas de 50.000 años. Estas actividades están profundamente arraigadas en las personas, en nuestras conductas, en nuestras relaciones, en nuestra forma de entender el mundo. Pero desde que la sociedad se ha apartado del medio rural, y esto ha sucedido muy recientemente, quizá en los últimos 50 o 100 años, estas actividades que son gracias a las que estamos aquí, y somos lo que somos, se han convertido en incomprendidas, incluso marginadas y hasta castigadas por la propia sociedad. Hoy en día el sector sufre los daños económicos y emocionales generados por la fauna salvaje, sin capacidad para poner remedio, sufre el acoso de un colectivo denominado animalista o veganista, que en vez de comprender que somos los cuidadores y criadores de alimentos, incomprensible y lamentablemente nos ven como torturadores, sufrimos el acoso de las administraciones que criminalizan la actividad agroganadera como si fuese la causante de los problemas medioambientales, obviando que el 90% del problema medioambiental del planeta está en la industria, en el transporte, en el consumo desmedido, en el turismo, en el textil, etc. El sector agroganadero tiene unas buenas perspectivas debido al imparable crecimiento de la población mundial, pero también unas enormes amenazas de esta nueva sociedad, desconectada y ajena al mundo rural. Debemos despertar, defender nuestros derechos, proclamar nuestras virtudes y defendernos de estos ataques injustificados. Es el propio sector, cada uno de los integrantes del mismo, ganaderos, agricultores, asociaciones, los que debemos de comenzar a explicar a la sociedad los beneficios que generamos, como cuidadores del territorio y del paisaje, siempre desde un enfoque positivo y constructivo, abandonando esta vieja costumbre tan arraigada de la lamentación. Porque nadie va a venir a defender los intereses de los habitantes del medio rural, solo nosotros podemos hacerlo. Por esto tenemos que comprender que nosotros mismos somos los dueños de nuestro destino. Cuco Nieto Director comercial Campoastur “Soy el amo de mi destino….”