Las plantaciones de manzano de sidra
en Asturias se realizan durante los
meses de invierno (enero, febrero y
marzo), con la planta a sabia parada.
Para realizar correctamente la plantación
es conveniente comenzar a tomar las
primeras decisiones prácticamente un
año antes.
Elección del terreno ¿sirve mi finca para
plantar manzanos?
No todas las fincas son apropiadas para el cultivo del
manzano, existen una serie de características físicas,
químicas, climáticas y biológicas que deberemos
estudiar detenidamente para saber si nuestra parcela
es apta para instalar una pomarada.
•
La pendiente, por motivos de manejo hay que
rechazar las fincas que por su excesiva pendiente
no sean tractorables.
•
La altitud, a partir de los 600 – 700 metros
pueden existir problemas de adaptación para el
manzano, si bien esta apreciación general necesita
particularizarse por la variedad de microclimas
existentes en la región. Para evitar daños por
heladas tardías en zonas altas es recomendable
evitar las variedades de floración temprana
•
El viento, puede llegar a condicionar el tipo de
patrón, obligarnos a instalar cortavientos o realizar
entutorados. En la zona costera los vientos salinos
pueden ser muy perjudiciales para el cultivo.
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La profundidad del suelo, no debería ser inferior a
50 centímetros para que el anclaje de los árboles
no nos dé problemas cuando crezcan. Las laderas
con afloramiento de caliza suelen tener este
inconveniente.
•
La permeabilidad, el drenaje insuficiente suele
ser la característica perjudicial más extendida en
nuestra región, originando terrenos encharcadizos
conocidos en Asturias como “de llamarga”. Este
exceso de agua propicia enfermedades y asfixia en
las raíces del manzano, por lo que antes de plantar
deben realizarse los drenajes necesarios para
eliminarlo.
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El contenido en los diferentes nutrientes o química
del suelo no suele ser un factor limitante ya que es
posible corregirlo mediante el abonado, al menos
dentro de unos intervalos.
•
Por cuestiones de sanidad, en parcelas donde
existieron plantaciones de manzano u otros
leñosos es conveniente dejar descansar el terreno
algunos años.
La plantación del manzano de sidra.
Los pasos necesarios para realizar una correcta plantación
