Revista Campoastur - Septiembre 2020

Materias primas y producciones ganaderas. Era post COVID Tras la etapa que hemos vivido con la aparición del COVID 19, existían muchas incógnitas en el escenario de materias primas y se han despejado ya algunas, como los volúmenes de cosecha (tanto nacional, como europea y USA), que han sido buenos en España y la demanda real Post-Covid que ha sido contenida. Ahora se están viendo evolucionar otras de índole internacional y que afectan a los costes, como las compras de CHINA a USA que están elevándose, el cambio euro-dólar en un contexto de debilidad del dólar y también la situación política y económica de Argentina y Brasil, como grandes exportadores. Con todo ello, en las últimas semanas, en las que veníamos de bajadas de precios, ha cambiado algo el panorama, y así, analizando las principales materias, el maíz ha subido algo por las estimaciones de pérdidas de acres en USA por razones climáticas; la soja también ha subido algo por las mayores compras de China a USA y por el encarecimiento de las bases en Argentina, ambas cosas han supuesto más incidencia que el mejor cambio euro – dólar. La colza, otra materia proteica, también se ha complicado: hay poco stock en puertos españoles, mucha menor producción esta campaña y además el incendio de una molturadora Inglesa, que a día de hoy aún está parada. Es una materia de las que tiene más posibilidades alcistas en costes, lo cual afectará también a otras materias como a los DDGs. En cuanto a cereales, la cebada, con una estupenda cosecha nacional, ha bajado de coste pero los productores están reteniendo género, llegando a un rebote de su cotización. El trigo sin embargo tiene