Revista Campoastur - Septiembre 2020

posibilidades bajistas, pues una parte importante de la cosecha nacional acabará en el mercado de piensos, por sus características de proteína. En cuanto a las materias fibrosas, la pulpa de remolacha esta a la espera del resultado de cosecha francesa, que se prevé reducida, con lo que es posible que haya tocado fondo y la cascarilla de soja esta estable y con previsión de continuidad. Mercados Ganaderos El periodo Abril – Julio ha sido negativo para los ganaderos lácteos a pesar de que las ventas en el periodo de confinamiento fueron altas si bien el canal Horeca fue más testimonial. La confusa nueva ley de cadena alimentaria, con la parte de cubrir los costes de producción ha añadido si cabe más alternativa a la industria a revisar a la baja los contratos, creando una consecuencia contraria al espíritu de lo pretendido. La producción ha sido alta hasta el mes de junio y se ha notado una reducción a partir de Julio, especialmente por las olas de calor y sequia en buena parte de España. El mercado spot de leche parece repuntar en España a partir de la segunda quincena de Julio, lo cual es buena señal, si bien, ante la anormalidad del año, aún no sabemos si es una tendencia consolidada o solo un momento puntual. El mercado europeo y mundial Fuente: FEGA 11 | Campoastur