El 5 de mayo se celebró en Otur una
Jornada Técnica sobre el presente y
futuro de la IGP Faba Asturiana, en la que
se trataron varios temas de actualidad
del Consejo Regulador, el Registro
REGEPA y las posibilidades de Marcas de
Calidad Diferenciada en el mundo de las
Legumbres.
Juan José Menéndez, Presidente del Consejo Regulador
presentó la Jornada y dio un repaso a la situación y
evolución presente del consejo y la producción de faba
y los problemas que han de solucionarse como tema
de plagas, asesoramiento, comercialización, promoción
y selección dentro de Asturias. También insistió en la
profesionalización del sector, atendiendo correctamente
a la fiscalidad del producto.
En cuanto a la promoción, habló también de la
constitución del comité de promoción y la labor necesaria
para la mejora de la comercialización.
Entre los asistentes también se transmite la necesidad
de estudio y promoción de la faba ecológica dentro de la
producción de Faba Asturiana.
REGISTRO GENERAL DE LA PRODUCCIÓN AGRÍCOLA
(REGEPA)
D. Carlos Hernández Lorenzana
Carlos Hernández Lorenzana comenzó explicando la
normativa donde arranca los CEAS agrícolas (Decreto
11/1990-las primeras inscripciones agrícolas en 2005),
luego aparece el Reglamento 852/2004 de higiene de
los alimentos, y a partir de la “crisis de los pepinos” de
2011 se acentúa la necesidad de mayor control de las
producciones.
Finalmente el Real decreto 9/2015 del 16 de enero se
regulan las condiciones de aplicación de la normativa
comunitaria en higiene de las producciones y salvo
para autoconsumo se regula el registro REGEPA. Habrá
desarrollos posteriores con la nueva ley de calidad
alimentaria del Principado de Asturias (venta directa) y
un Decreto de aplicación del REGEPA en Asturias.
La inscripción en el REGEPA solo compromete a modificar
anualmente la situación de la explotación, mantener
actualizado el cuaderno de explotación (en especial el
uso de productos fitosanitarios) pudiendo ser objeto de
inspección dentro del Plan Coordinado de Gestión.
Presente y futuro de la IGP
Faba Asturiana
